5月25日上午，记者从江西商务厅召开的新闻发布上获悉，为打造江西米粉品牌，做大江西米粉产业，江西省商务厅与中国饭店协会共同策划举办中国米粉节，且该项活动将永久落户江西。第一届中国米粉节定于6月11日至15日在南昌市举办。

此次中国米粉节共设置了4大板块、25项主要活动。一是会议论坛。主要有开幕式、巡馆、2021中国米粉产业发展大会、2021中国优质米粉供应链峰会、全国绿色餐饮评审委员会闭门会等5项。二是线下展销。展览面积3万余平方米，其中主展区2万余平方米，规划标准展位750余个，展览展示面积创全国米粉行业同类活动之最。此次主会场位于南昌绿地国际博览中心。主要设置了中国米粉文化展示馆、江西米粉文化展示馆、南昌米粉文化展示馆、粉面食材、粉面餐饮、粉面餐饮连锁加盟、特色美食饮品、“乡村振兴 消费助农”、端午美食等9大展区。三是线上推广。主要有米粉餐饮品牌大联播、2021米粉预包装食品直播节、2021米粉预包装食品团购周、家乡好味道一米粉短视频大赛等4项。四是特色活动。主要有2021米粉－地标美食、地标食材评审认定、2021中国美食烹饪锦标赛－米粉专项赛、江西米粉烹饪创新挑战赛、系列文化活动展示展演、米粉小铺大棚车美食巡游、啤酒电音节、江西特色米粉品鉴交流会等项。以上活动具有规格层次“高”、 展示展销“专”、 办会方式“新”、 氛围营造“热”等特点，将邀请省外米粉生产和消费大省餐饮行业协会、米粉品牌企业、行业大咖等参加各项活动，参展企业上，既有上游米粉生产、加工、预包装食品、调味品等供应链企业，也有下游米粉餐饮企业；既有在线销售、直播带货，也有分会场上丰富的消费体验，本次活动邀请阿里巴巴集团作为战略合作单位，阿里本地生活计划面向全省投入1000万元红包，高德地图将开设“江西米粉线上专区”，为米粉门店导流，拉动米粉餐饮消费。

今年是江西省打造赣菜品牌三年行动计划的启动之年，举办第一届中国米粉节，对打造江西米粉品牌产生积极影响。届时将组织一批有特色、有品牌、有代表性的企业和产品参展，以美食为媒介、以美景为依托、以文化为支撑，必将更立体、更全面对外宣传、展示赣鄱大地的蓬勃生机和无穷魅力。