匠心传承·溯源历史

卤制品的历史可以追溯到遥远的战国时代，其以风味独特，深受人们喜爱。小皇鸭卤品源自古时宫廷热卤传承，沿袭古法工艺，加以现代化工业生产，使用多种配料、不同手法进行加工，让产品每一个部位都散发其独特的味道，卤出各具风味的小食。

小皇鸭，天生赢家，挚爱热卤，每一口都值得回味。

皇家御品·人间至味

小皇鸭创建于2019年，致力于将皇家热卤带到寻常家庭。集南卤北酱之精华，加入现代烹饪技法，使传统风味与现代工艺相结合，固本与创新相交汇，鲜美食材与精湛工艺相融合，给味觉带来一次超乎寻常的体验和提升。公司坚持品牌发展战略，依靠技术创新谋发展，自主研发6大系列100多种风味独特的酱卤肉产品，并开创出以现拌与热卤产品为主要特色。

严格管理·标准化生产

江西小皇鸭食品有限公司生产基地分为清洗车间、卤制车间、包装车间、配发车间。所有原材料从进入生产车间开始，经过验收、解冻、清洗、卤制、速冷、包装、发货等40多道工序，产品卤制后快速进入冷却隧道，30分钟把产品中心温度降至10度以内，全程包装发货均在低温无菌环境下完成。

全程冷链·一站式配送

公司从创立之初就秉承信息化、标准化管理理念，并投入巨资引进创新的SAAS管理软件结合公司发展战略。从采购、存储、生产、配送、销售等各个环节予以实时监控管理。为确保产品质量，公司还在物流配送环节全面打造全程冷链体系，并充分利用GPS监控物流车行车轨迹及车厢内温度。

专业团队·营销支持

小皇鸭食品有限公司重视对门店的营销策划支持，从线下品牌曝光到线上体系构建，全由专业团队来运营，使小皇鸭品牌快速占据市场，风靡线上社交网络，作为网红爆款，成为年轻消费群体的新宠。

智慧零售·赋能进化

小皇鸭食品有限公司作为一家紧随行业发展态势的新型酱卤企业，将时刻把脉行业走势，重视智慧零售信息化转型。在门店运营端，从产品、价格、促销、会员、外卖、报单等方面做到统一调配、统一管理，运用数字化、智能化手段赋能企业运营生命力。通过企业不断革新进步，为广大消费者提供最优质的服务。

小皇鸭食品有限公司用专业服务向消费者传递美好,用品牌价值为创业者创造财富,把握时代的机遇乘风而上，将小皇鸭打造成更具价值的卤味品牌。