江西消费网讯：11月18日，一场关于牦牛的品鉴会在南昌湾里区举行。会上，主营生鲜牦牛肉的江西雪域牛魔王生态牧业有限公司与江西增康鹿鸣谷旅游发展有限公司达成合作，由增康鹿鸣谷代理雪域牛魔王牦牛肉的南昌销售市场。
雪域牛魔王负责人向增康鹿鸣谷负责人授予了雪域牛魔王南昌市总代理的牌匾，标志着增康鹿鸣谷将通过公司布局大健康产业的发展优势，拓展雪域牛魔王的销售途径，让广大南昌市民吃到来自青藏高原的新鲜牦牛肉。
南昌航空大学校党委书记郭杰忠也出席了该新品发布会并作发言。
据了解，牦牛分布在海拔3000米以上的青藏高原高寒地带，饮用冰山雪水，食用天然牧草，具有抗寒性、耐缺氧、高免疫性和抗逆性等特点。牦牛肉具有“三高三低”的优点：蛋白质含量高、微量元素含量高、维生素含量高、脂肪含量低、重金属含量低、熟肉率略低。
据介绍，牦牛将从近四千公里外的青藏高原天然牧场运至南昌市西山镇，随后进行屠宰分割，端上南昌市民的餐桌。
